Copos de patata

¿Cómo hacer copos de patata deshidratados? - Una guía profesional de expertos del sector Palabras clave: copos de patata deshidratados, producción de copos de patata, copos de patata frente a fécula de patata, copos de patata a pequeña escala, elaboración industrial de copos de patata Los copos de patata son una forma de patata deshidratada muy funcional y estable que se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, desde el puré de patatas instantáneo hasta los aperitivos....